Recetas fáciles de toda la vida. Enrique Sánchez

En este nuevo libro, Enrique Sánchez comparte una cuidada selección de recetas fáciles inspiradas en la cocina de siempre, elaboradas con ingredientes cercanos, explicaciones sencillas y el cariño que caracteriza su forma de entender la gastronomía. Como novedad, esta obra incorpora una práctica guía de especias, condimentos y plantas aromáticas, para descubrir cómo realzar el sabor de cada elaboración y sacar el máximo partido a la despensa. Además, dedica un espacio protagonista a los potajes y guisos, auténticos emblemas de nuestra tradición culinaria, donde el tiempo, el buen producto y el fuego lento hacen posibles recetas llenas de sabor. El recorrido se completa con una nueva sección de guarniciones, pensada para acompañar y enriquecer cualquier plato con propuestas sencillas y sorprendentes. Porque las mejores recetas no solo se cocinan: también se viven.